Les oeufs sont nettoyés et calibrés avant conditionnement. Tous les Jeudi après-midi, les oeufs arrivent à l'épicerie et sont considérés comme extra-frais pendant 8 jours puisque pondus de la veille!
UNIQUEMENT JEUDI ET VENDREDI.
Un poulet élevé en plein air certifié biologique (AB) par Ecocert. L'alimentation céréalière est assurée par une coopérative locale à laquelle Marc Chauvin rajoute sa propre production.
