Beena Paradin crée Beendhi en 2013, avec les ateliers de fabrication à Paris.
Les créations de Beena sont inspirées de son enfance indienne et de sa vie française. Elevée entre les fourneaux de sa grand-mère et ceux de sa mère, Beena garde en mémoire le goût d’une enfance savoureuse et délicate comme l’est la cuisine familiale. Egalement amoureuse de cuisine française, Beena a perfectionné son savoir par des stages auprès de grands chefs, notamment au Louis XV à Monaco.
Son Kerala natal (Sud de l’Inde), où prospèrent le poivre, la vanille, le gingembre, la cannelle, les noix de muscade, l’anis étoilé ou le clou de girofle, lui a donné une passion infinie pour les épices.
Ainsi, Beendhi propose des préparations culinaires bio et végétariennes inspirées de la cuisine indienne. Beendhi met en avant le côté sain et pratique de ses préparations, 100% issues de l'agriculture biologique, car les recettes se réalisent en ajoutant simplement de l'eau en maximum 20 minutes. Elles sont pensées pour garantir goût et équilibre au quotidien.
Nous avons choisi Beendhi pour toutes ces raisons :
Gourmand
Sain
De qualité
Simple
A prix accessibles
Une préparation issue d'une initiative locale à base de Curcuma, Gingembre et Poivre qui se mêlent ici au riz pour enchanter votre quotidien : ils apportent non seulement du goût, mais aussi toutes leurs vertus. Bien-être et plaisir garantis !
Mélange sec prêt à l'emploi. Ajouter de l'eau et cuire 15 min. En accompagnant ce riz de lentilles et de légumes de saison, vous obtenez un repas végétarien équilibré et gourmand. Comptez env. 250 g pour 4 personnes.
Ingrédients : Riz basmati* (87,1%), Oignons*, Tomates*, Gingembre* (1,4%), Sel de Guérande non raffiné, Ail*, Curcuma* (0,6 %), Graines de moutarde*, Feuilles de curry*, Feuilles de coriandre*, Poivre*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Le temps d’un repas, prenez la clé des champs avec ces lentilles mijotées, généreusement garnies de carottes et savoureusement parfumées de bouquet garni. Gourmand et réconfortant !
Mélange sec prêt à l'emploi. Ajouter de l'eau et cuire 25 à 30 min. En accompagnant ces Lentilles de riz et de légumes de saison, vous obtenez un repas végétarien équilibré et gourmand. Concentrées de protéines et de fer, naturellement riches en antioxydants et en fibres, les lentilles sont un pilier de la cuisine végétarienne.
Comptez env. 250 g pour 4 personnes.
Ingrédients : Lentilles vertes* (71,4%), Carottes* (11%), Oignons*, Livèche*, Sel de Guérande non raffiné, Poireaux*, Bicarbonate de soude, Bouquet garni*(0,5%) (Thym*, Laurier*), Poivre*, Clou de girofle*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
