Un miel récolté au mois de juillet de couleur ambre, sombre à marron. Son parfum fort et suave le caractérise. Il a une certaine amertume qui fait sa réputation.
C'est un miel récolté au mois de juillet de couleur foncée. Léger, ce miel est le mélange des nectars de toutes essences. Idéal pour avoir de l'énergie toute la journée.
C'est un miel polyfloral, riche en oligo-éléments en raison de la diversité des fleurs butinées. C'est une source alimentaire d'antioxydants.